- Шеф-сомелье ресторана Sartoria Lamberti (Ritz Caltlon Moscow) - Лучший Сомелье России 2013 - "Сомелье года 2016" по версии Wheretoeat
О лекции
В мире существует большое количество стран и регионов, производящих игристые вина. Многие из них стараются воссоздать Шампань, некоторые максимально приближаются к её вкусу!
Тем не менее в каждой стране, производящей игристые вина, есть свои правила и требования, разрешенные сорта винограда и сроки производства!
Длительность лекции: 1 час
Лекция проводится на платформе Zoom.
«Я не знаю лучшего способа потратить деньги, чем потратить их на шампанское.» Эрнест Хэмингуэй
В данной лекции будем изучать основных представителей мира игристого вина, искать свой стиль и узнавать тонкости этих вин!